Dzirkstele.lv ARHĪVS

Olu kultenis “Bērnības atmiņas”

2021. gada 30. septembris 06:35

Sastāvdaļas● 4 olas, ● 1 glāze piena, ● kūpināta gaļa, ● pipari, ● sāls, ● sīpolu lociņi. Šis ir ēdiens, kas prātā palicis jau kopš bērnības. To savulaik vecmamma laukos sauca arī apvidvārdā – par pontagu. Arī vēl tagad, kad nepieciešams...

Brigita Skaistkalne
106
Marinēti cāļu stilbiņi

2021. gada 28. septembris 06:34

Sastāvdaļas● 1 kilograms cāļu stilbiņu bez locītavas, ● 200 mililitru gāzēta minerālūdens, ● 10 ēdamkarotes sojas mērces, ● 1 ēdamkarote balzametiķa, ● 6 ēdamkarotes augu eļļas, ● 6 ķiploka daiviņas, ● sāls, ● paprika un citas garšvielas,...

Brigita Skaistkalne
75
Plūmju pīrāgs “Krizantēma”

2021. gada 26. septembris 06:25

SastāvdaļasMīklai ● 200 gramu cepamā margarīna ● apmēram 1,5 glāzes miltu ● 1 ola ● 2 ēdamkarotes auksta ūdensPildījumam ● 400 gramu biezpiena ● 2 olas, ½ glāzes cukura ● vaniļas cukurs ● apmēram ½ kilograms plūmju Rudens – tie ir arī...

Brigita Skaistkalne
116
Baklažānu “picas”

2021. gada 25. septembris 06:24

Sastāvdaļas● 1-2 baklažāni ● sāls ● eļļa ● kečups vai cita mērce ● ķiploki ● svaigi tomāti ● siers “Mozzarella Mini” ● garšvielas Par picām gan tās varam saukt stipri nosacīti, jo tās parasti gatavo cepeškrāsnī. Taču šoreiz nolēmu procesu...

Brigita Skaistkalne
50
Tomātu, paprikas un sīpolu salāti ziemai

2021. gada 23. septembris 06:23

Sastāvdaļas● 2 kilogrami tomātu ● 8 saldie pipari ● 6 sīpoli ● 8 ēdamkarotes augu eļļas ● 1 glāze cukura ● 2 ēdamkarotes sāls ● 6 ēdamkarotes etiķa ● malti melnie pipari Ziemā šie salāti būs īsts atradums. Tādēļ cepeškrāsnī izkarsēju...

Brigita Skaistkalne
299
Cepammaisā gatavots plovs ar cūkgaļu

2021. gada 21. septembris 06:22

Sastāvdaļas● 700 gramu cūkgaļas ● 1 sīpols ● 1 burkāns ● 2 ķiploka galviņas ● 3 tējkarotes plova garšvielas ● 3 ēdamkarotes augu eļļas ● 1,5 glāzes tvaicētu rīsu ● 2 glāzes ūdens, sāls, pipari Cūkgaļu (te droši vien varētu izmantot arī...

Brigita Skaistkalne
318